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过去一周有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！
新产品诞生
1.更麻、更辣，卫龙推出「麻辣棒」新品
2.旺旺上新YA-MI气泡糖，解锁美味新体验
3.0脂低卡轻负担，洽洽上新每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻
4.风味、包装双重升级，金龙鱼推出四款国潮豆乳新品
5.厘子+黑巧，乐纯推出三三三倍车厘子黑巧希腊酸奶
公司新资讯
6.投资2亿元，云南李子园拟扩充生产线及附属设施
7.投资1.5亿，均瑶集团在英山建设恩赐矿泉水产业园
8.星期零获一亿美元B轮融资，首家自建工厂落地湖北孝感
9.联合利华将与Holobiome 合作，共同开发肠道潜力益生元成分
10.利用发酵工艺生产蛋白，乳品替代品玩家Remilk获7.65亿元融资
1.更麻、更辣，卫龙推出「麻辣棒」新品
1月12日，卫龙官方微信宣布推出新品“麻辣棒”，称比大辣棒更辣、更麻。
产品包装上再次大胆创新，以一个可爱有趣的外星人为主体，极具视觉冲击；在原料上，严选产地新鲜香料，保证食材健康；在口味上也进行了突破，严选武都花椒，并采收完整辣椒，椒麻辛香与纯辣相结合，相比其他产品更麻更辣，辣度排行为小面筋＜魔芋爽＜大辣棒＜麻辣棒，带来全新的辣爽体验。
新闻来源：卫龙官方微信
2.旺旺上新YA-MI气泡糖，解锁美味新体验
1月7日，旺旺宣布推出新品YA-MI气泡糖，共有酸奶味和可乐味两款，双重口味带来双重醒味享受。
据悉，YA-MI气泡糖采用低糖配方，搭配独特的气泡口感，让糖变得更有趣的同时解锁了美味新体验。其中，可乐味YA-MI气泡糖满满气泡感，还原真实可乐味，为平淡的味蕾带来一点刺激；酸奶味YA-MI气泡糖有着晴甜的酸奶风味，搭配独特的气泡口感，带来强烈的反差与特别体验，奇妙而又美味。采用小巧包装以及可反复使用的封口设计，易于随身携带，方便保存美味。
新闻来源：旺仔俱乐部
3.0脂低卡轻负担，洽洽上新每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻
1月6日，洽洽官方微信宣布上新每日蜜冻蒟蒻蜂蜜果冻，0脂低卡轻负担。
据悉，新品真实果汁添加，并额外加入蜂蜜，富含膳食纤维、0脂肪，共有白桃、乳酸菌两款。其中，白桃款切入熬夜场景，减少热量堆积轻负担；乳酸菌款有益于消化，促进肠道通畅，清减油腻感；采用小巧便携的包装，方便携带，随时随地尽享美味。
新闻来源：洽洽官方微信
4.风味、包装双重升级，金龙鱼推出四款国潮豆乳新品
1月14日，益海嘉里宣布推出四款国潮新品金龙鱼豆乳，实现了风味与包装的双重升级。
据悉，此次推新不仅在风味上保留了经典醇正的原味与甜味豆浆，更在此基础上融合创新，牵手应季食材，推出了两款新口味——蓝莓枸杞豆浆粉以及草莓玫瑰豆浆粉；同时在原料上也下足了功夫，严选东北黑土地的非转基因大豆，富含植物蛋白，其中蓝莓枸杞豆浆粉、草莓玫瑰豆浆粉还额外添加冻干草莓粒、冻干枸杞碎，口感更加丰富；此外，还创新添加膳食纤维，好喝更健康。
新闻来源：益海嘉里食品原辅料
5.车厘子+黑巧，乐纯推出三三三倍车厘子黑巧希腊酸奶
1月13日，乐纯微信公众号宣布推出三三三倍希腊酸奶新口味——车厘子黑巧希腊酸奶。
据悉，新口味酸奶精选跨越半球而来的车厘子，晶莹饱满、脆甜多汁；在车厘子甘美清新之上，还创新将巧克力家族中纯粹、富含营养的黑巧完美融入厚乳，车厘子的甜、巧克力的香、厚乳的绵密，三种层次带来强烈、新奇的口感体验。
新闻来源：乐纯官方微信
6.投资2亿元，云南李子园拟扩充生产线及附属设施
1月12日，李子园发布对外投资公告称，其全资子公司云南李子园食品有限公司（简称“云南李子园”）拟投资建设3条含乳饮料无菌灌装生产线，配套建设仓库等附属设施项目。项目总用地规模约89亩，计划总投资约2亿元，拟在陆良工业园区青山片区云南李子园北侧规划投资建设该项目。
李子园成立于1994 年，致力于甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料和其他饮料的研发、生产与销售，其主要产品包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、复合蛋白饮料、乳味风味饮料等。基于不断增长的市场需求，李子园近年来不断加码产能建设。据了解，李子园目前有五个生产基地，分别为浙江金华、浙江龙游、江西宜春上高、云南曲靖、河南鹤壁。公司现有产能30多万吨，河南鹤壁公司已于2021年12月底正式投产运营，完全投产后预计可达40多万吨。
新闻来源：新京报
7.投资1.5亿，均瑶集团在英山建设恩赐矿泉水产业园
1月9日，均瑶集团总裁、均瑶健康微升态科技董事长王均豪出席英山高质量发展恳谈会，宣布均瑶集团旗下均瑶健康将投资1.5亿元在湖北省英山县建设恩赐矿泉水产业园。
据悉，湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司是均瑶集团旗下均瑶健康控股子公司，是一家集矿泉水开采、生产和销售为一体的企业，生产基地位于湖北省英山县，源水取自地下200米至400米的深层花岗岩裂隙，据品牌介绍，水中含有偏硅酸（76.8mg/L）、锶（0.283mg/L）等20余种矿物质微量元素。
王均豪总裁表示：均瑶已经在英山投资，现在要进一步做好投资，更好的服务英山发展。英山高质量发展，经济转型的后劲很足，投资发展的环境好，会有更多的有识之士来英山投资，共同助力英山经济发展。
新闻来源：均瑶健康
8.星期零获一亿美元B轮融资，首家自建工厂落地湖北孝感
1月11日，植物蛋白食品科技企业「星期零」宣布完成1亿美元B轮融资，本轮融资由春华资本领投，曾鸣教授跟投，以及老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。此次融资是「星期零」2019年成立以来的第五轮融资，本轮资金将主要用于产研投入、人才吸纳、渠道拓展和品牌建设等。
同时，星期零还宣布其首家生产基地暨自建工厂落地湖北孝感，产品方案已覆盖植物肉糜、植物肉肠、植物肉丸、植物肉饼、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相关产品。
据悉，星期零于2019年底在深圳成立，是一家植物蛋白食品科技企业，主要产品为植物肉及植物蛋白食品。截至目前，星期零与全国超100家品牌达成了合作，产品已进驻全国14000+门店，可针对不同餐饮应用场景研发出对应的产品，多渠道精准触达消费者，进而达成快速推进植物蛋白食品的认知教育的目的。此外，星期零已掌握关于植物蛋白整肉塑型的关键技术，未来将推出卤牛肉、整鸡排、整猪排等产品形态，通过持续拓展丰富的产品线，来满足更多元化的市场需求。
新闻来源：36氪
9.联合利华将与Holobiome合作，共同开发肠道潜力益生元成分
据报道，联合利华宣布与马萨诸塞州剑桥市的生物技术公司Holobiome达成合作，共同开发通过影响特定肠道细菌来改善心理健康的食品和饮料成分。
此次与Holobiome公司的合作将重点关注具有益生元潜力的成分，并利用肠脑轴来改善心理状态。据联合利华表示，肠道和大脑之间可以通过神经递质进行交流，从而对身体产生刺激或镇静作用；而Holobiome公司已经发现了能够通过神经递质与大脑通讯的关键细菌。
此外，双方合作目标旨在探究能够与这些关键细菌发生相互作用的特定食品成分，并将这些成分添加到一些产品组合中，提高肠道中某些镇静神经递质的水平，从而对人们的心理健康产生积极影响。
新闻来源：foodbusinessnews
10.利用发酵工艺生产蛋白，乳品替代品玩家Remilk获7.65亿元融资
1月7日，以色列食品科技初创公司Remilk宣布完成1.2亿美元（约合7.65亿人民币）B轮投资，由 Hanaco Ventures 领投，CPT Capital、Intercap 和 OurCrowd 等机构跟投。该轮融资将用于扩大乳蛋白的生产规模。
此前Remilk曾于2020年10月宣布完成1130万美元A轮融资，投资方包括 Tnuva、Tempo Beverages Cyprus Ltd、OurCrowd 等。
Remilk是一家非动物来源的牛奶和乳制品开发商，成立于2019年。品牌将奶牛中生产牛奶蛋白的基因复制后放入酵母中，引导酵母生产牛奶蛋白质。通过将蛋白质与维生素、矿物质、非动物脂肪和糖等结合，合成不含乳糖、胆固醇、生长激素和抗生素的人造奶，也可用于加工成各类乳制品。据报道，Remilk公司利用发酵工艺生产的蛋白，与奶牛产奶在蛋白味道和功能无差异，而且不含乳糖、胆固醇和生长激素，还可大大减少环境影响，满足消费者的多元需求。
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